Buchtičky s krémem – hvězda kuchařských hitparád
České děti jsou v napjatém očekávání, neboť už za pár dní, v pondělí 2. září, se mohou těšit na nástup do školy. A to pro mnohé z nich znamená obědy ve školní jídelně. Myslím, že …
Cuketové kuličky čili kolokithokeftedes
O tom, že existuje něco tak geniálního jako kolokithokeftedes, čili řecké cuketové kuličky, jsem neměla až do letošního léta ani potuchy. Samozřejmě znám nejrůznější cuketové špalíčky a placičky a karbanátky a krokety. Nejen cuketové, ale …
Plněné papriky jako symbol prchavého léta a věčné lásky na talíři
Jak se dělají plněné papriky? Halekal na mě včera můj drahý muž hned ode dvěří. Z jedné ruky odhodil tašku bledých letních paprik, z druhé ruky tašku z masny, aby se se mnou mohl řádně …
Frittata – omeleta, která přišla z Itálie
Frittata má ohromnou schopnost omotat si člověka kolem prstu hned při prvním setkání. Ostatně jako všichni a všechno, co pochází z Itálie. Frittata se tam narodila taky, takže i když by se její jméno dalo …
Fazolky na smetaně (nebo na jiný omáčkový způsob)
Na fazolky na smetaně mám jen jeden názor: žádné prázdniny ani žádné léto bez nich nejsou úplné. Když se rodí, tak se rodí, a u nás se fazolky začaly rodit předevčírem. Zatím jen jedna velká …
