Kavárenský pomeranč je takový napůl kandovaný plátek pomeranče namočený v čokoládě. Co vám mám povídat, je úchvatný na pohled, krásně voní a ještě líp chutná.
Před lety jsem si recept musela poskládat dohromady sama, protože moje účty za podobnou lahůdku z kaváren a cukráren povážlivě rostly, až bylo jasné, že pokud se mám i nadále tvářit jako vcelku finančně gramotný člověk, budu muset zjednat nápravu. Pojmenovala jsem si ho ovšem kavárenský pomeranč, abych nikdy nezapomněla na ten okamžik, kdy jsem ho poprvé spatřila za vitrínou v jedné cukrárně na Letné.
Představte si tu situaci obdobně jako v televizních vánočních reklamách, kdy dítě chodí každý den kolem hračkárny a tiskne nos na studené sklo výlohy, aby si prohlídlo tajně vysnívaného plyšového medvěda. Když se sklo zamlží dětským dechem, ruka v pletené rukavici ho setře, aby smutné oči dál mohly hledět na medvěda, kterak vystavuje svůj plyš na odiv.
Obě dvě situace končí jako přes kopírák. Objekt zájmu se nakonec objeví doma a je z toho dojemný hepyend. Dokonce si troufám tvrdit, že radost z nové hračky je zhruba srovnatelná s radostí z receptu na kavárenský pomeranč.
A víte proč? Ovoce v čokoládě na dospěláky obvykle funguje dokonale. Skoro ani nezáleží na tom, jaký druh čokolády a jaké ovoce se zkombinuje dohromady, přestože některé varianty – jako višně v hořké čokoládě nebo sušené jahody v bílé čokoládě – dovedou parádně otestovat příčetnost přítomných při pohledu na poslední kousek takové lahůdky.
Kavárenský pomeranč v mojí i vaší kuchyni
Pokud už se vidíte ve stavu blaženosti při ochutnávání a chcete se do mého experimentu s pomerančem pustit, zde jsou základní podrobnosti:
- Pomeranč se nejprve nakrájí na plátky a chvíli povaří v cukrovém sirupu. Jelikož kůra zůstává na pomeranči, vřele doporučuju volit ovoce s chemicky neošetřenou kůrou, ať víte, co jíte.
- V cukrovém sirupu se pomeranč nechá vychladnout a louhovat do druhého dne.
- Druhý den se po scezení pomeranče rozloží na mřížku a suší v troubě při 70 stupních, až jsou pružné a ztratí šťavnatost. Pokud má vaše trouba program sušení, nebojte se ho použít, stupně zůstávají stejné.
- Nakonec se z jedné poloviny namočí do rozpuštěné čokolády a nechají zatuhnout.
Jako bonus v tomto počínání vám zbude cukrový sirup s pomerančovou chutí. Ano, ten, ve kterém ležely pomeranče přes noc a z kterého jste je scedili.
Tenhle sirup je skvělá přísada do svařáků, do čajů a do grogu, má jen jednu nevýhodu: není dost kyselý, takže se hodí ho kombinovat s kyselejším vínem nebo s nápoji s citronem.
Anebo v něm můžete připravit ještě jednu dávku kavárenských pomerančů.
Tak jako tak – vůbec se s nimi nemusíte omezovat jen na Vánoce.
Krásné svátky!
Suroviny
- 4 pomeranče (ideálně s chemicky neošetřenou kůrou nebo v bio kvalitě)
- 800 g pískového cukru
- 100 g dobré hořké čokolády s 40-50 % kakaa
- 1 lžička olivového nebo rostlinného oleje
Postup
- Cukr nasypte do širokého kastrůlku, zalijte jedním litrem vody a začněte zahřívat. Míchejte, aby se všechen postupně rozpustil, a nakonec přiveďte k varu.
- Pomeranče opláchněte a nakrájejte na plátky silné necelý jeden centimetr. Krájejte tím směrem, aby blány mezi dílky pomeranče na každém plátku vytvořily hvězdičku. Větší, prostřední kousky ještě můžete překrojt napůl. Koncové patky zahoďte.
- Nakrájené pomeranče přidejte do vroucího cukrového roztoku a velmi mírně pět minut povařte. Příliš nemíchejte, aby se nerozpadly. Odstavte a nechte pomeranče v roztoku vychladnout a rozležet přes noc.
- Kousky pomerančů opatrně vyndejte a nechte důkladně okapat v cedníku. Troubu předehřejte na 70 stupňů. Pomeranče rozložte na rošt nebo na mřížku a dejte do trouby. Pod ně zastrčte plech nebo aspoň dno trouby vyložte alobalem, abyste zachytili odkapávající šťávu. Dvířka trouby nechte pootevřená, anebo aspoň čas od času v troubě vyvětrejte vlhkost. Vše nechte sušit zhruba 3-4 hodiny, dokud pomeranče nezískají konzistenci pryže na gumování. Vyndejte a nechte zchladnout.
- Nakonec polovinu každého kousku pomeranče namočte do rozpuštěné čokolády smíchané s olejem a nechte na papíru na pečení ztuhnout. Uschovávejte uzavřené a v chladu.
Ahoj Flo,
vypadá to naprosto úžasně a dokonale, hned po práci se do toho pustím. Možná jsem četla moc rychle.. můj dotaz je jak dlouho pomeranče a sirup vydrží a jak pomeranče skladovat pokud je hned nesníme 🙂 Děkuju moc. P.S. nepřispívám do diskuzí, ale tvé čtvrteční příspěvky moc ráda čtu a recepty používám, přejí všem krásné provoněné a pohodové svátky. K.
Katko, pomeranče vydrží 14 dní v chladu určitě; sirup zavřít do lahve, lahev do lednice a spotřebovat co nejdřív. Do svařáku, do čaje, do grogu, ono se toho v zimě najde dost a za pár dní je pryč 🙂
to vypadá nádherně.. že bych ještě vyrobila ? .-)
Krásné a klidné svátky přeju 🙂
Děkuji,Florentýnko, za nápaditý recept. Sice naše
pomeranče suším, ale takhle budou lákavější pro
mlsné jazýčky. Ovšem někdy mnohem později, až
po 40 st. teplotách. Trouba je teď tabu!
A přeji Tobě i Tvé rodině krásné vánoce šťastný
nový rok 2020 ! Olga
Ahoj Florentynka. Veľmi pekne ďakujem za to, že si mi pomáhala sa vžiť do kucharskeho umenia, čo mi veľmi pomohlo. Aj tento recept teraz s manželkou urobime. Do ďalšej práce ti želám veľa úspechov Prajem ti požehnane vianočné sviatky, rodinnu a osobnú pohodu a veľa šťastia a zdravia v novom roku.
Š pozdravom Štefko
Jupí, tyhle jsme zrovna předvčera viděli za výlohou zavřené čokoládovny a syn mi říkal, že tyhle by si chtěl koupit nejvíc ze všeho… To bude radosti až je budeme spolu vyrábět! Děkujiiiii!
Receptík hned vyzkouším. Všem šťastné a veselé!
Ivana
Ahoj Flo a všichni čtenáři,
Strašně moc ráda bych chtěla Flo poděkovat za výborné recepty a kuchařky. Vánoce budou díky nim ještě více provoněné a „Ježíšek“ bude o kuchařskou knihu štědřejší?.
Všem přeji poklidné svátky, plné radosti, lásky a vzájemného porozumění.
Jitka
PS: recept určitě vyzkouším?
Milá Florentýnka, ďakujem za radosť z varenia, keď sa vďaka Tvojim receptom a všetkým tým kuchynským fígľom dielo podarí. Toto pomarančové pečenie musí aj krásne rozvoňať kuchyňu, určite vyskúšam. Prajem všetkým pokojné a chutné Vianoce.
Ahoj Florentýnko,
přeji ti krásné Vánoce a v roce 2020 vše jen to dobré. Děkuji za super recepty, protože i když jsem v seniorském věku, tudíž vařím už hodně, hodně dlouho, vždy se ze tvých receptů dozvím něco nového. A dnešní recept mě dostal, takže svých 24 druhů cukroví, které jsem na letošní Vánoce napekla a udělala, musím ještě o kavárenský pomeranč navýšit.
Ještě jednou PF 2020!
Přeji krásný předvánoční týden. Pomeranče mě dostaly. Pamatuji si, že před mnoha lety něco podobného dělávala maminka pro mého dědečka. Miloval totiž všechno sladké, a když se v předvánočním čase objevily pomeranče, spolu jsme je jedli, schovávali kůru a tu pak maminka kandovala. Oba jsme to milovali a ujídali už při sušení. Tvoje kavárenské pomeranče znějí a vypadají hodně podobně. Rozhodně je udělám. Moc se těším.
Ahoj Flo, děkuji ti za krásné recepty i povídání. Přeji ti krásné svátky vánoční i samozřejmě celé tvé rodině . Hodně tvůrčí práce a těším na příští rok. Naďa
Dobrý den, Flo,
během celého období, kdy jsem adresátem Tvých příspěvků, čtvrtek co čtvrtek žasnu nad tím, co jsem dosud neznal ve všem, co se týká, vaření, pečení smažení, etc…etc…
A to mi, prosím pěkně, táhne na pětaosmdesátku. Takže díky za vše nové, co jsem se naučil a občas využil, buď sám, nebo v rozvětvené rodině.
Přeji hezké prožití svátečních i všedních dnů letošních a vše dobré, ba nejlepších ve dnech, které nás čekají v roce příštím. Též rodině, přítelkyním a přátelům na těchto stránkách, ke kterým se /dá-li Všemohoucí a Matka Příroda/ se chci i v budoucnu se zájmem věnovat.
Věrný čtenář-Jarda
Velmi sa teším na každý štvrtok a nejaký dobrý nápad od Teba, Flo. Prajem Ti krásne, voňavé a blažené vianočné sviatky!
Hezké poledne,
mám dotaz k sušení pomerančů. Je možné je usušit v sušičce na ovoce?
Díky a hezký den
Lenka
Leni, ano, určitě jde.
Milá Flo, moc děkuji za super receptík, o víkendu připravím..Děkuji za krásné recepty každý čtvrtek a přeiji Tobě i celé rodině pohodové a milující vánoce, se spoustou štěstí kterou dáváš nám …
Milá Florentýnko!
Děkuji a děkujeme za vše, co pro nás děláš! Těším se na každý čtvrtek, vždy tu najdu něco pro sebe a potažmo poté pro své blízké!
Zdraví a pohodu Tobě i Tvé rodině, užij/me si ten krásný čas pospolitosti.
Už jsem se nemohla dočkat. Ale to čekání stálo za to, frčím koupit pomeranče a pustím se do mlsku. V kastrůlky mi zbyla rozpuštěná čokoláda, tak ji všechnu spotřebuji. Milá Flo, děkuji za všechny rady, návody, recepty, krásné čtení, přeji krásné a pohodové Vánoce, hodně zdraví a štěstí do nadcházejícího roku. Ať se ti všechno daří, ať máš stále nekonečnou inspiraci, protože kde se nám stane, abychom ochutnali tolik dobrot, jako s tebou. Mám tě ráda!
Milá Florentýnko, přeji celé tvé rodině pevné zdraví a spokojenost nejen pro svátky, ale i pro celý další rok! Ať ti déti délají radost, jako ty ji déláš nám. A moc dékuji za všechny nápadité recepty a vtipné komentáře!!! Jen to dobré vám všem přeje Eva. ?
Děkuji moc za všechny čtvrteční kuchařské inspirace a přeji pohodové a štědré Vánoce a šťastný nový rok.
Milá Flo, moc děkuji za krásné a chutné recepty. Určitě vyzkouším i ten dnešní. Přeji všem krásné vánoce plné pohody a klidu. Tobě přeji spoustu tvůrčích nápadů a zdraví. Do nového roku pak pevné zdraví, štěstí a dobré lidi kolem sebe. Anička
Krásné a pohodové vánoce, hodně štěstí a zdraví
Milá Florentýnko,
moc děkujeme za skvělé recepty.
Přejeme hezké a klidné svátky vánoční a vše dobré v příštím roce.
Ahoj Florentynko děkuji za recept mám moc ráda pomerančovou kůru a i pomeranč bude určitě úžasný.Chtela se také optat na sušení v sušičce ale to kapání mě trochu odrazuje.Jinak přeju velikou pohodu během Vánoc a budu se těšit na další recepty.
Milá Flo
Tyto úžasné pomeranče v čokoládě jsem ochutnala (a naprosto jim propadla) před 3 roky v Bulharsku. A rozhodla jsem se, že je musím doma udělat.
Protože ale nejsem tak zkušená kuchařka, šikovná experimentátorka a podnikavá objevitelka, jako ty, tak jsem na Vánocích udělala takového kočkopsa – koupila jsem kandované kumquaty, ty nakrájela na plátky a tyto plátky namáčela do hořké čokolády. Bylo to po oba roky velice oblíbené vánoční cukroví a teď tady předemnou leží rada, jak udělat ty originální pomeranče. No to si piš, že jdu do toho!!!!
Přeji (nejen tobě, ale celé této naší malé komunitě) překrásné prožití vánočních svátků, pohodu, lásku a klid a v příštím roce hlavně pevné zdravíčko (a určitě i nejeden povedený recept!).
Simča S.
Florentýnko, tenhle recept už znám. Myslíš ale, že by to šlo udělat i s citronem? Potřebovala bych zužitkovat několik citronů, jejichž kůru jsem ostrouhala do cukroví.
Podle mě šlo, ale ta ostrouhaná kůra tam bude trochu chybět. Spíš bych tyhle zbylé kousky použila na nakládané citrony.
Ahoj Flo, chtěla bych ti moc poděkovat za tvé recepty a důkladný popis receptů a díky tobě jsem recepty které jsem znala, vždy podle tebe uvařila ještě dokonaleji. Každý čtvrtek se těším, čím nás překvapíš a vždy objevím něco nového. Proto bych ti chtěla popřát do nového roku spoustu dalších nápadů a tobě i celé rodině hodně zdraví, štěstí a pohodu. Děkuji Věra
Milá Florentýnko, děkuji za Tvé výborné recepty, vtipné jejich komentáře a omlouvám se, že jsem se více jak rok neozvala, Ty jsi měla tento rok stavební a úspěšně jsi ho završila, já měla destrukční rok, kdy jsem likvidovala pozůstalost po mamince. Přeji Ti a celé Tvé rodině klidné prožití vánočních svátků a do příštího roku hodně zdraví, pohody a úspěchů v práci Irena
Milá Flo,
upekla jsem popraskané sušenky (skvělá dobrota), teď mě lákáš na tenhle skvost! Vše, cos zatím poslala, je vynikající, obdivuji Tvou schopnost krásně a vtipně napsat všechno to, co dohromady tvoří zcela luxusní zážitky. Přeji Ti krásné a klidné svátky a budu se těšit na další shledání, Jarka
Hezké Vánoce a dobrý nový rok, milá Flo!
A děkuji…
Codo
Milá Florentýnko, přeji tobě a celé tvé rodině, překrásné svátky vánoční a veselý vstup do Nového roku s oceánem zdraví, štěstí a pohody Zdena V.
Tak tenhle recept určitě ještě vyzkouším. Vypadá to krásně a snad to bude dětem chutnat. Přejí krásné Vánoce a hodně dobrých nápadů pro naši kuchyni v příštím roce.
Přeji velmi pěkné svátky a hodně zdraví v příštím roce. Je škoda, moje, že nemohu nic v čem je cukr. Ale velice rád čtu Tvoje recepty. Všechny. Sláva
Krásné Vánoce, hodně zdraví, štěstí a pohodu v roce 2020.Jarmila
Milá Florentýnko, moc děkuji za všechny skvělě recepty a přeji krásné a pohodové Vánoce!❤️❤️❤️
Ahoj Florentýnko,děkuji za pekné nápady,na které se těším každý týden i když nepíši stále komentáře.Přeji krásné a pohodové vánoční svátky a mnoho skvělých receptů v roce 2020.Maruš
Opět vtipně napsané a pomeranče s čokoládou vypadají skvěle. Určitě vyzkoušim. Děkuji a Krásné svátky všem!
Milá Florentýnko,
především – díky za všechny maily, recepty, návody, fígle… Přeju Tobě i celé Tvé rodině klidné svátky.
A k dnešnímu receptu: napadlo mě, že by možná šlo kůru nenamočené části propíchnout a navléknout na drátěný háček na ozdoby, pár kousků pověsit na větvičku chvojí a potěšit někoho osamělého…
To je milionový nápad! ❤️??
Díky za vsechny recepty a dobrou náladu, kterou vyvolává tvé povídání k nim. Krásné Vánoce všem.
Milá Florentýnko,
přeji Tobě i celé Tvé rodince krásné a pohodové vánoce prožité ve zdraví a spokojenosti.
Velký dík za všechny recepty, kterými nás každý čtvrtek obdarováváš.
Milá Flo, pro letošek už mám napečeno, ještě těsně před svátky udělám kuličky Rafaelo a rumové. Recept určitě vyzkouším v příštím roce. Díky za pěkné počteníčko a skvělé recepty! Přeji klidný předvánoční čas, hezké vánoce a hodně zdraví, štěští do nového roku!
Milá Flo, ač nepíšu moc komentáře, na každý čtvrtek se těším, neboť recepty máš úúúžasné! Ač už nejsem dcera, ale babička, hodně jsi mě naučila a díky poutavému receptu vše zkouším. Vrhnu se i do pomerančů – vypadají moc lákavě..
Děkuji za vše, užij si pohodové krásné Vánoce v kruhu nejbližších a do nového roku přeji všem jen to nejlepší.
Milá Flo,
moc Ti děkuju za Tvé úžasné nápady a recepty a za dobrou náladu, kterou mi Tvé recepty s příběhem vždy přinášejí. Přeju Tobě a celé rodině krásné a pohodové Vánoce a spoustu elánu do další činnosti 😉
Ten sirup je ale zabiják ??
Milá Flo, mooooc děkuji za recept. Určitě vyzkouším. Děkuji za všechny recepty v letošním roce.
Přeji Tobě a celé Tvé rodině pohodové svátky a šťastný Nový rok. Jarča
Krásné, pohodové a klidné svátky vánoční, hodně zdraví a štěstí v novém roce a hbitou vařečku!
Ahoj Flo, přeji krásné Vánoce Tobě i celé Tvé rodině a v novém roce 2020 se budu těšit na další recepty a vtipné komentáře. Do nového roku 2020 hodně zdraví a štěstí (a ty prachy taky nejsou k zahození ?) Jirka
Milá Flo, každý čtvrtek se těším na Tvůj mejl 🙂 moc Ti za ně děkuji a přeji Tobě i Tvé rodině pohodové vánoce a mnoho zdraví a klidu do nového roku. Stáňa
Milá Flo,díky za krásné recepty ,které jsou vtipně psané a skvělé.Krásné Vánoce ,hodně zdraví,štěstí v roce 2020 přeje Alena.
Mila Flo, dekuji ti za vsechny recepty a predevsim za dokonale navody, ktere jsi pro nas vsechny s laskou pripravovala. Preji tobe a vsem tvym blizkym krasne pohodove svatky. Dana
Ahoj Flo,
přeji Ti a Tvé rodině krásné svátky a šťastný Nový rok 2020
Já letos prožívám vše, jen ne pohodu a změny, které musím nejen prožít,
ale hlavně se s nimi porovnat, k vaření se také nedostanu, určitě ne letos.
Nechci a nebudu zatěžovat. Tak se měj hezky a nezapomeň vymýšlet, byla by to škoda.
Jirko, drž se, určitě se spousta věcí brzy v dobré obrátí. ❤️
Milá Flo,příjemné prožití vánočních svátků a do nového roku 2020 jen to nejlepší!!!
Ahoj Flo,
toto neznám,vypadá to dobře.
Krásnéa pohodové vánoční svátky.
Do nováho roku vše krásné.
Milá Flo, přeji požehnané vánoční svátky celé Tvé rodině, zdraví, štěstí a hodně lásky do nového roku. Už se těším, až budu mít dle Tvého receptu tyto krásné kousky na tácku. Maruška
Milá Flo, díky za skvělé recepty i rady a přeji Tobě i všem Tvým blízkým pohodové Vánoce a zdraví a štěstí po celý příští rok. Bobina
Ahoj Florentýnko, přeji krásné, klidné vánoce a hodně zdravíčka v novém roce a ať se Ti stále daří
Přeji všem krásné vánoce a mám dotaz.Jaké by to asi bylo s mandarinkama.Mám totiž doma pomeranče tak kyselé že by z nich ten sirup šel na svařák jedině s větší dávkou cukru.A onávštěvě obchodu po dnešku už nikdo nechce slyšet tak ještě jednou šťastné a bohaté
Milá Florentýnko,
další velice lákavý recept. Až si dodám odvahy, tak to zkusím. Já tyto sladkosti radši nechávám dámám kuchařkám. Ty mají pro to větší cit a hlavně zkušenosti. Jinak se moc omlouvám, že reaguji na Tvé dobroty jednou za uherský měsíc, ale nějak to nestíhám. Než se rozhoupu už je tu další čtvrtek a další a další. Ale snažím se zkoušet nové věci co nejvíce a dá se říct, že i úspěšně.
Chtěl bych Ti popřát krásné, klidné svátky, plné pohody a lásky a do nového roku zdraví, štěstí a spoustu skvělých nápadů pro dobroty, kterými nám zpříjemňuješ život.
Zdraví Pavel.
Milá Flo, děkuji za další krásný recept, určitě jej vyzkouším. Vypadá krásně a určitě bude dobrý. Přeji Tobě i celé Tvé rodině příjemné a veselé vánoce a šťastný Nový rok.
Eva
Krásné Vánoce nejenom paní Florentýně, ale všem?
vypadají úžasně a taky by mohly móoóc chutnat
Krásné pohodové vánoce Florentýnce a všem jejím příznivcům Věra
Milá Florentýnko, díky za všechny skvělé recepty, přeji nádherné Vánoce a mnoho zdraví a štěstí v novém roce, ať se Ti stále daří. Draha
Milá Florentýnko
děkuji Ti za přísun receptů a skvělých nápadů.
Přeji Tobě i rodince krásné a klidné vánoce zalité láskou a vánoční pohodou.
Do nového roku hodně zdraví, štěstí a další super nápady, kterými obohacuješ naše kuchyně. Jana?.
Milá Florentýno,
moc děkuji za letošní poslední recept (je krásně barevný) a vůbec za všechny recepty, kterými nás zásobuješ každý týden a na které se mohu stoprocentně spolehnout.
Přeji ti hodně inspirace i do dalšího roku a tobě a celé rodině krásné vánoční svátky plné radosti a do dalšího roku hodně zdraví a štěstí.
Dáša
Tak tohle je úžasný recept, kandované ovoce mám moc ráda a pomeranče obzvlášť.
Určitě to vyzkouším, už si představuji tu vůni a chuť. Pomeranče už došly, zítra koupím a pustím se do toho. Krásné vánoce milá Flo tobě i všem čtenářům.
Milá Flo, díky za krásný recept. Musím ho vyzkoušet. Také ti děkuji za ostatní recepty a hlavně inspiraci.
Přeji ti krásné vánoce a v novém roce spoustu nových receptů. Celé tvoji rodině pohodu a hlavně zdraví.
Moc dobrý recept sice jsem již skončila s pečením,ale toto je lákavé.Těším se vždy na čtvrteční recepty a díky moc za perfektní popis to snad nemůže nikdo zkazit.Přeji krásné a pohodové Vánoční svátky a mnoho zdraví a elánu do nového roku Tobě i celé rodině.
S úctou Marie
Mila Flo, ja take urcite vyzkousim… krasne vanocni svatky Tobe i cele rodine… a zaroven i vsem, kteri hledaji i inspirace na tomto blogu, at se tu vsichni v novem roce opet setkame… Marie
Lásku a zdraví, štěstí a něhu, nechť tobě přinese vánoční sen.
Milá Flo, děkuji za všechny recepty a milé průpovídky!
Přeji hezké svátky Tobě i rodině a do nového roku ještě spoustu nových nápadů.
Připíjím na zdraví!!!!
Nadia
Krásné svátky a hodně zdraví v novém roce všem kuchařinkám! P.S. Jani Flo, tobě díky za všechny recepty, které mi byly skvělou inspirací!
Milá Flo,přeji krásné a klidné svátky.Zdraví, štěstí a spoustu dalších dobrých receptů.
Krásné svátky všem.Marie
Moc děkuji za všechny letošní recepty a rady. Chtěla bych vám popřát v roce příštím hodně zdraví, hodně dobrých nápadů a hodně štěstíčka . Děkuji ,ať se daří.
Vlasta
Ahoj Florentýnko,
přeji ti krásné Vánoce a v roce 2020 vše jen to dobré. Děkuji za recepty, jsem v seniorském věku, vždy se ze tvých receptů dozvím něco nového, co jsem ještě nezkusil.
Lákavé pokušení,to se určitě u nás uchytí. Flori,přeji ti hodně zdraví ,hodně nápadů pro příští rok,ať máme zase zajímavé čtvrtky,plné napětí co bude dobrého. PF 2020 Alča
VÁNOČNÍ PŘÁNÍČKO PRO MILOU FLO!!!
VÁNOCE PO ROCE PŘICHÁZEJÍ
TĚŠTE SE PŘÁTELÉ!!!
PO ROCE VÁNOCE PŘICHÁZEJÍ
ŠŤASTNÉ A VESELÉ!!!
MNOHOKRÁT DĚKUJI ZA KRÁSNÉ INSPIRATIVNÍ A NA DÁLKU VONÍCÍ LAHŮDKY Z TVÉ NOVÉ NÁDHERNÉ KUCHYNĚ!!! DO NOVÉHO ROKU 2020 PŘEJI HLAVNĚ ZDRAVÍČKO A ŠTĚSTÍČKO!!!
Milá Flo,
patřím mezi ty (babičky), kteří se těší na každý čtvrtek a tvé recepty – občas se ujistím, že to vařím či peču stejně jako ty a jindy se ráda od tebe nechám poučit. Možná, že tě potěší, že i můj manžel, který si zakládá na svém kuchařském umu, se pravidelně dívá na tvé recepty a onehdá mi sdělil, že jsi na prvním místě, když si své vlastní znalosti chce porovnat s ostatními recepty na internetu. Zrovna tento týden u tebe marně hledal recept na utopence naložené v černém pivu a byl překvapen, že ho u tebe nenašel…tak třeba se časem mezi tvými recepty taky objeví 🙂
Přejeme ti krásné a pohodové vánoce a vše nejlepší do nového roku.
Eva N.
Milá Flo, vypadá to sice lákavě, ale do toho teda nejdu.
Alespoň o letošních Vánocích.
Zrovna jsem uklidnila ulepenou kuchyň po 5 dávkách Svařákového sirupu. Přátelé a příbuzní budou z dárku zaručeně nadšení a nepochybně tě budou vychvalovat do nebes, až přiznám původ receptu.
Můj muž tě malinko proklíná, neboť sehnat badyán na 5kg cukru nebylo v “našem Třebíčkově” zrovna snadné 😀
Krásné Vánoce.
Milá Flo. Moc děkuji za opět nápaditý recept a moc se těším na další recepty v novém roce.
Dále přeji Tobě i Tvé celé rodině pohodové Vánoce a hodně štěstí, zdraví a osobních i pracovních úspěchů v novém roce.
Milá Flo,
já se přiznám, že kavárenský pomeranč nedám. Asi si koupím tabulku čokolády s kousky pomerančové kúry. Ale jako vždy mě potěšil a pobavil tvůj e-mail.
Užij si dovolenou, Vánoce a v novém roce jen to dobré celé tvojí velké rodině!
Hanka H.
Milá Jani !
Děkuji Ti velmi za Tvé skvělé recepty.Ovládáš mnoho oborů : jsi kuchařka, spisovatelka, humoristka, umělkyně ,dobrodruh….no, prostě živel 🙂 Sice komentář jsem ještě nenapsala, ale s radostí se těším na Tvé recepty! Vyrobila jsem ,podle Tebe ,sněhové pusinky,moc se povedly! Potěšilo mně Tvoje krásné vysvětlení stupňů vaření cukru…..no , to je úplně super!
Ať jsou tyto Vánoce pro celou Tvou rodinu ,časem radosti,pokoje a lásky! Do nového roku pak Ti přeji zdraví a mnoho krásných nápadů !
Flo,děkuji za všechny nápady a že jich bylo.Hodně zdraví a veselé sváteční dny.
Jarmila
Lakavy recept, ale bohuzel nevim zda vyzkousim nebot jsem si pohnula zebry a tak pomalu chystam vanoce, ale nevim jak dopadnou.Musim upect vanocky, udelat salat a polevku a navic narozeninovy dort nebot moje deti by to nezvladly abych nemela na narozeniny dort a v usa je vse velice preslazene a tak snad i s mym problemem oslavime vanoce a narozeniny v pohode. Chci Ti podekovat za skvele recepty a poprat Tobe i rodine nadherne vanoce, hodne stesti, zdravi, spokojenosti a v Novem roce hodne skvelych receptu. Uzijte si to moc hezky uz se tesim na nove recepty
Milá Florentýnko, děkuji za překrásné počteníčko každý čtvrtek. Přestože jsem ve věku babiček, ráda zkouším Tvé recepty a přitom objevují stále nové věci.
Přeji Tobě i Tvé rodině krásné vánoce a hodně zdraví do nového roku.
Ahoj Florentýno,
děkuji ti za krásné recepty. Přeji ti krásné svátky vánoční i samozřejmě celé tvé rodině .
Zdravím, Flo, taky na maily neodpovídám (sypu si popel na hlavu), ale díky za skvělé recepty a přeju klidné svátky a vše nejlepší v novém roce.
Ahoj všichni není jednoduché sehnat neošetřené pomeranče a proto jsem se rozhodl tento recept neďelat,ale zároveň chci popřát všem hezké vánoce a šťasný vstup do nového roku.
Milá Flo, opět krásné povídání s ještě hezčím receptem. Občas dělám ovoce namočené v čokoládě, ale ovoce syrové, k okamžité spotřebě. Je to také moc dobré, třeba takové jahůdky, …. Tvoje pomeranče snad mohou mít delší trvanlivost, ale to by jich muselo být celé vědro, aby vydržely.
Tobě, Tvé rodině, i všem Tvým příznivcům přeji krásné a pohodové vánoce, bohatého Ježíška a v Novém roce pevné zdraví, štěstí, pohodu a Boží požehnání.
Nadja
Krásný den,
jako vždy prostě mňam. 🙂
Přeji krásné sváteční dny a vše nej v novém roce.
Milá Flo, děkuji za všechny výtečné recepty co posíláš, poctivě se o ně pokouším, ten dnešní přijde na řadu zítra. Přeju tobě i celé tvé rodině krásné Vánoce, štěstí a zdraví nejen v příštím roce a hodně dobrých nápadů. Jitka Panovcová
Každý čtvrtek se těším na nové recepty a překrásné povídání k tomu. Sama komentáře nepíší, ale ráda si je pročítám . Dodáváte mně energii, roka půl si léčiv zlomenou kost a opět mně čeká reoperace. Trochu jsem odbočila, ale to neznamená, že také něco neuvařím, Florentýnce a všem přeji zdraví, vánoční pohodu, spokojenost a hodně dalších receptů a nápadů. Mějte se všichni moc krásně. Zdraví Jitka
Milá Flo, moc děkuji za všechny recepty.
Přeji všem pohodové vánoční svátky a hodně štěstí a zdraví v novém roce.
Ahoj Flo, toto vůbec neznám, letos jsem již s pečením skončila a tak je vyzkouším někdy jindy.
Přeji krásné a pohodové svátky, dále hodně nápadů pro naši skupinu, v roce 2020hlavně hodně zdraví atd.
Minulý týden jsem pekla pomerančový dort a tyto pomerančové plátky jsem na něj dala jako ozdobu a bylo to dobré, určitě zkusím tento způsob s čokoládou, už se těším.
Krásné vánoční svátky vám všem. Ilona
No to nám to uteklo,zase jsme o rok starší a krásnější.Milá Flo dovol abych ti a tvojí rodině popřála jen to nej a nám ostatním ať máš spoustu úžasných receptů na každý čtvrtek v nadcházejícím roce JITKA
Vďaka za krásne recepty a úžasné inšpirácie . Šťastné a veselé Vianočné sviatky , všetko dobré v Novom milá Flo.
Milá Flo, děkujeme za provoněné Vánoce, recept vypadá nádherně, ale nesehnala jsem bio pomeranče. Přeji nádherné klidné svátky a těšíme se na nový rok s tebou. Kačka
Milá Florentýno, recept se mi tak líbil a vypadal jednoduše, protože já na pečení cukroví moc nejsem, tak jsem se do toho pustila. Chybička se vloudila v tom, že jsem asi koupila pomeranče s extrémně hořkou slupkou. Dospělým by to podle mne nevadilo, ale já to dělala pro vnuky. Tak jsem vzala nůž a prkénko a slupku (naštěstí nebyly dílky ještě dosušené ani do té gumy) a pěkně jsem to okrájela. Výsledný produkt asi zmizí hodně rychle.
Loni jsem udělala čokoládové křupinky – také to byl pro mne „záchranný recept“ před vánocemi. Udělám je i letos, protože jsou mňam.
Pěkné vánoce a už se zase těším na další recepty. Zorka
Zorko, na citrusové kůře je hořké hlavně to bílé podkoří, vrstva mezi barevnou slupkou a šťavnatou dužinou. Pokud byla hořká jen ta tenoučká kůra samotná, tak je to hodně divné, nemohla být něčím napuštěná?
Milá Flo,
děkuji Ti za celoroční inspiraci a recepty, které vždycky vyjdou, podaří se a nezklamou. Do nového roku 2020 přeji Tobě i celé Tvé rodině všechno nejlepší, zdravíčko, štěstíčko a ať máš stále energii na nové a nové recepty. Jsi prostě skvělá.
Jiřka
Mila Flo, prave jsem je dovyrachala v cokolade, do ktere jsem pridala trochu chilli. Je to super. Akorat kura je pomerne tvrda. Pouzila jsem bio mensi pomerance a dodrzela presne recepis. Trochu me to mrzi, ale zas maj chlapi zabavu na celej vecer 🙂 jinak sou fakt super 🙂 diky ti.
Maggie, to klidně může být tím, že jsi měla při sušení moc vysokou teplotu. U takhle nízkých teplot, pokud sušíš v troubě, je lepší si ji ověřovat teploměrem.
Milá Florentýnko,
pomeranč vypadá úžasně, určitě musím vyzkoušet. Děkuji Ti za super recepty, nápady a Tvé vtipné povídání.
Přeji Tobě i celé Tvé rodině krásné a pohodové vánoční svátky, plné radostí, štěstí a zdraví a šťastný nový rok!!!
Už se těším na tvůj další mail a nové kuchařské nápady a recepty.
Jana
Milá Florentýnko prajem tebe aj celej rodine pohodové vianoce a do Nového roku všetko dobré
Irena
Pokojné sviatky prajem všetkým nadšeným kuchárkam aj kuchárom
Irena
Milá Florentýnko
přeji Ti krásné vánoce a do nového roku hodně zdraví a neutuchající příval energie. Lenka
Ahoj Flo.
Děkuji za všechny recepty, které jsi nám posílala
a hodně zdraví a tvůrčí kuchařské práce do nového roku 2020. Iveta.
Milá Florentýnko,
moc díky za bezva recept a tentokrát navíc za nesmazatelnou vzpomínku. Přesně jak píšeš s medvědem, tak jsem se jako malá chodila dívat do hračkářství za výlohu na velkého plyšového tygříka se zelenýma očima a „zlatým“ řetízkem kolem krku. Pokaždé jsem si tam u té výlohy vroucně přála, aby mohl být můj. A on pod tím stromem vážně byl! Dodnes si to pamatuji, i to, jak jsem s velikánským plyšákem usínala místo polštáře…
Takže moc Ti děkuji a přeji vše nej a splněná přání do nového roku!
Kač
Mila Flo, dekuji za podrobny recept. Uz jsem zkousela kandovane pomeranve na nekolik zpusobu vcetne tveho, ale vždy vyjdou nakonec hrozne zvykaci a na povrchu velmi lepive od cukroveho sirupu, pres jakekoliv odkapavani a suseni. Nedari se mi docilit trochu krupavejsi a na povrchu suche textury, jako znam z cukraren. Maji tve kavarenske pomerance takove byt? Nebo se zvykavost a lepivost ocekava?
Dekuju!
Tak nevím, co je špatně. Pomeranče jsou dosti hořké, tedy, ta kůra z nich. Má to tak být a jen jsem rozmlsaná, nebo špatný druh pomerančů?